大家好，给大家分享一下家庭烤箱烤锡纸全鸡做法，很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
需要提前准备好的材料包括：鸡半只、盐适量、土豆适量、洋葱适量、姜适量、香菜适量、老抽少许、五香粉少许、蜂蜜少许、白酒少许。
1、第一步把鸡划几刀，放入洋葱和姜末拌匀。
2、倒入白酒，盐，老抽，五香粉，少许蜂蜜拌匀，盖上保鲜膜腌2小时。
3、把准备好的洋葱切丝，土豆切片。
6、把鸡放在土豆片上，包好，放入烤盘。
7、放入烤箱，温度150度，烤80分钟。
8、时间到后把锡纸去掉，撒上香菜，这样就完成了。
1、首先鸡架清理干净（去掉内脏及多余的油脂），用刀背拍碎骨头平铺，放入清水中去除血水，晾干水份即可腌制！
2、腌制方法：500克鸡架，奥尔良腌料5克，味精2克，3a1克，白糖2克，耗油2克，鸡精1克，烧烤红油（辣椒酱都可以）适量，洋葱碎适量，料酒适量，麻油适量，腌制30分钟即可！
3、用烧烤鱼夹夹住鸡架，放入烧烤炉上，双面刷油，中途翻动，并改刀口，9层熟的时候，下孜然，辣椒面，烧烤小料，芝麻粒，即可出炉，出炉后用剪刀剪成块状，撒入葱花，即可上菜！
植物油50克,盐10克,酱油15克,姜2克,料酒15克
1、将鸡去内脏洗净，剁成5～6块，抹上精盐和姜粉，放在大碗内加料酒喂半天，上锅蒸熟备用
2、元葱去皮洗净切成条状，土豆煮熟去皮，切成长方条，西红柿洗净，切成片或瓣
3、用铝饭盒及盖分盛蒸熟的鸡块，鸡皮一面向上码好，将洋葱条撒放在鸡块上下，在蒸鸡的剩汤中加少许酱油，然后淋在鸡块上，用素油抹在鸡上，土豆条放于边侧，此时饭盒底部应有一层油汤及宜
4、放入烤箱内，先用大火烧烘烤7～8分钟，再用小火烘烤7～8分钟即好；9。用原饭盒桌也可，上桌前将切好的西红柿码在适当的位置上
1.将三黄鸡冲洗干净，去除鸡头、鸡爪和鸡屁股
2.用牙签在鸡肉上扎些小孔以便入味
3.胡萝卜和土豆去皮切小块，洋葱切大块、甜豆摘掉两头的老筋，大蒜切末
4.将胡萝卜块、土豆块、洋葱和甜豆一同放入碗中，加入橄榄油、1g的黑胡椒和盐拌匀备用
5.将白兰地、蚝油、生抽、蜂蜜、盐、蒜末和2g的黑胡椒碎放入一个碗中混合成料汁
6.将料汁均匀地涂抹在三黄鸡外侧及内部，并充分按摩，放入冰箱冷藏腌制一个小时
7.将一部分土豆、胡萝卜、洋葱和甜豆放入鸡肚子里塞满，尾部用牙签扎住封口
8.烤盘铺一层锡纸，将剩余的土豆、胡萝卜、洋葱、甜豆和小西红柿放入
9.最后将鸡放在蔬菜上，入烤箱下层，200度烘烤一个半小时左右，直到颜色棕红诱人即可
1、姜5片玉米1根土豆4个洋葱半个蜂蜜10克
2、新鲜的三黄鸡一只，去掉鸡头、鸡屁股和鸡脚以及脖子处的淋巴，然后把鸡从鸡腹处剪开。
3、加入甜味的奥尔良烤肉料，以及一些姜片。按摩鸡的全身，使腌肉料均匀遍布
4、按摩鸡的全身，使腌肉料均匀遍布
5、烤肉料抹均匀后，用袋子装起来，密封腌制24小时以上，腌制时间越久越入味，通常要放入冰箱，避免变质
6、开始烤之前，准备一些配菜，根茎类的比较适合，土豆，玉米和洋葱，也可以加一些胡萝卜
7、用腌鸡的腌料把切好的蔬菜块拌均匀，省事的方法是把鸡拿出来，把蔬菜块放进腌制鸡的袋子里，扎紧口子晃动几下就均匀了
8、把蔬菜块放入烤盘里，再架上烤架
9、最后把鸡放在烤架的上面，鸡皮朝上。鸡翅尖和鸡腿尾部裹上锡纸，避免被烤糊
10、烤箱设置烤鸡程序，放入烤盘开始烤制。如果没有烤鸡程序，就把烤箱设置200度，烤50分钟
11、50分钟的时候把鸡拿出来，去掉鸡翅尖等处的锡纸，表面刷上1:1的蜂蜜水
12、再次送入烤箱烤10分钟左右。记得开启热风功能，鸡皮上色会更均匀好看，吃起来也很脆很香
